1949〜

十割蕎麦 石臼曳き蕎麦粉

蕎麦粉は日本国内産

生きた純粋の十割蕎麦を提供。
狐の豆蔵では、蕎麦打ちでは珍しい
一般的な打ち粉と言われる(花粉)は使いません 。
蕎麦粉と、ほぼ純水のみで蕎麦を打っています。


蕎麦は予約頂けると助りかます



tel 090-1088-9396

正真正銘、狐の豆蔵、
東京一の十割蕎麦を食べてみませんか。
東京一公的証明証ありますので


   
・上質蕎麦粉綺麗な水


■冷■


ざる蕎麦、、、、、、、、 1100円

■おろし蕎麦 、、、、、、 1500円

■ひやし蕎麦、、、、、、、1300円

大盛50%増し、、、、、、 500円


作り立ての一押し、あっあっ豆腐

ご注文から作る、出来立てあっあっ豆腐500円

えび天 衣少な目、、、 800円
 

赤飯
450円
 

きす天 衣少な目、、、800円
 

そば団子 あんこ450円
 

そばがき400円
 

黒豚しゃぶ800円
 


■温

かけ蕎麦、、、、、、、、 1100円

■狐の豆蔵の牛蕎麦、、、2300円 (黒毛和牛)

■ニシン蕎麦 、、、、、、、1600円


きつね蕎麦 、、、、、、、1400円

■あぼろ昆布蕎麦、、、、、1400円

大盛50%増し、、、、、、 500円

 



■そばがき、、、400円

■蕎麦団子、、、450円
 (あんこ)


狐の豆蔵の牛蕎麦(黒毛和牛)

狐の豆蔵の十割蕎麦
細い、長い、太い、短い、極の蕎麦切り
狐の豆蔵の蕎麦切りにはテクニックと時間を必要としています。


 
 
日本十割蕎麦協会認定店
 
 
   
 

LINEからの予約は24時間受付。


■営業時間

 11:00〜15:30
 17:30〜21:00予約の方のみ
■営業日  金、土、日、月、火
■定休日  水、木
■駐車場  8台
■住 所  由布市挟間町来鉢1520
■電 話  090−1088−9396
※蕎麦は、なるべく予約下さい。



クレジット、他の決済可能

tel 090-1088-9396

https://www.kitsunenomamezo.jp
 
 

※陶芸体験もできます。
 
 

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