KITSUNENOMAMEZO
きつねのまめぞう
https://youtu.be/AqO45lk1IvA
蕎麦と豆腐が違う、、、
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純粋の十割蕎麦とあっあっ豆腐
pure 100% buckwheat
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そうめん系の二八蕎麦 (小麦粉入り) と違い蕎麦粉１００%の打ち粉 (花粉) も
使っていない純粋な十割蕎麦、蕎麦を食べる人の蕎麦です。 |
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出来立て、あっあっ豆腐
狐の豆蔵の
出来立て豆腐は本当の出来立て
お客さんのご注文を頂いてから作っています。
だから、アッあっ出来立て豆腐。
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味のある蕎麦、十割蕎麦の生蕎麦です。
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豆蔵の蕎麦１本１本に少し個性を持たせて、、、
口の中で舞う様な十割蕎麦
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狐の豆蔵は、水は食材として認識し
綺麗な水を製造しています。
豆や蕎麦の食材も品質の良いのは当たり前ですが
一般的な浄水器以上の綺麗な水を使っています。
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狐の豆蔵は里山の古民家、豆腐と蕎麦専門
です。
定食屋さんの様にメニューは豊富ではありません。
蕎麦と豆腐、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
豆腐の生まれたて、アッアッの出来たて
豆腐が自慢です。
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■狐の豆蔵の周りは自然豊かで田舎の田園風景と林に囲まれ隠れ家的に狐の豆蔵はあります。
蕎麦、豆と豆腐の料理、優しい味を店内でゆっくりと頂けます。
隠れ里で至福のひと時を是非お過ごし下さい。 |
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LINEからの予約は２４時間受付。
狐の豆蔵
ご予約はLINEからでもお受けいたします。
■営業時間
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１１：００〜１５：３０
１７：３０〜２１：３０要予約の方のみ
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| ■営業日 |
金、土、日、月、火 |
| ■定休日 |
水、木 |
| ■駐車場 |
８台 |
| ■住 所 |
大分県由布市挟間町来鉢１５２０ |
| ■電 話 |
０９０−１０８８−９３９６ |
※蕎麦は要予約、満席等もありますので
お電話での確認で予約願います。
遠方、特に県外からのお客様は
ご予約の上、お越し下さい。
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クレジット、他の決済可能
https://www.kitsunenomamezo.jp |
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※陶芸体験もできます。 |
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